ag真人官网app开餐饮店|阿法兔宝官方网站|要精打细算至少要做好7个成本预算

　　室内设计ღღ◈，旗舰厅ღღ◈，ag旗舰厅官网有人开店七八万ღღ◈，有人开店十七ღღ◈、八万ღღ◈，有人开店七ღღ◈、八十万ღღ◈，为何开店成本差距这么大？开一家餐饮店到底需要考虑哪些成本预算？如何才能节约开店的成本？

　　① 转让费ღღ◈：无规定金额ღღ◈，主要看地理位置与地段市场走势ღღ◈，资金是硬实力ღღ◈，对于投资预算有限的餐饮新手ag真人官网appღღ◈，不建议拿转让费太高的铺面阿法兔宝官方网站ღღ◈，要做好市场调研ღღ◈。

　　② 6~8个月租金ღღ◈：绝大多数商铺的房租ღღ◈，都是半年付ღღ◈，而且还要收最少一个月的押金ღღ◈；此外ღღ◈，一般餐饮店的回本周期也为6个月左右ღღ◈。

　　③装修改造费ღღ◈：以广州地区为例ღღ◈，从简至繁ღღ◈，价位有每平方700~1000元的预算ღღ◈；每平方1000~2000元的预算ღღ◈；或每平方3000以上的预算ღღ◈，上不封顶ღღ◈，一些大店品牌单店造价百千万以上也不足为奇ღღ◈。创业者可以多对比几家装修公司的报价ღღ◈。

　　④设备采购费ღღ◈：根据品类选购ღღ◈，例如生煎包锅几百到几千上万不等ღღ◈，甚至同样一套厨房设备ღღ◈，因为质量和品牌的不同ag真人官网appღღ◈，往往差价超过两三倍ღღ◈。投资者在主设备上可择优选择ღღ◈，避免后续麻烦ღღ◈，而架子ღღ◈、荷台ღღ◈，移动工具之类可以选相对便宜的ღღ◈，也可选择优质二手设备降低成本阿法兔宝官方网站ღღ◈。

　　⑤首批物料费ღღ◈：就是各种调味料和食品原材料ღღ◈，一般这种材料都有起发量ag真人官网appღღ◈，整件发货ღღ◈，这笔费用最低都是万字开头ღღ◈，甚至一些原材料配送物流周期比较长ღღ◈，一次发货三五万也是常事ღღ◈。

　　⑥证件办理费用ღღ◈：员工健康证100元左右/每人ღღ◈，卫生许可证按经营平方算钱一般为每50平方300元左右ag真人官网appღღ◈，税务登记证工本费10元（开户500抵押金元）ღღ◈，个体经营许可证只收工本费20元ღღ◈，以及消防证等ღღ◈。

　　⑦人工费用预算ღღ◈：一家餐厅一般包括管理人员5K+ღღ◈、服务人员3K+ღღ◈、后厨人员3-5Kღღ◈，各类人员的工资水平ag真人官网appღღ◈，可按照市场平均工资标准作为参考ღღ◈。

　　若如以上算法ღღ◈，开一家店前期至少得投入十几万的开店成本阿法兔宝官方网站ღღ◈，更不必说后期的运营资金与后备资金了ღღ◈，那么ag真人官网appღღ◈，有何办法可以减少开店的成本呢？

　　需要一定的选址技巧ღღ◈，例如如何在错开闹市地段高昂房租的同时又有高人流量——例如周边非闹市而是有大量办公楼或学校ღღ◈、社区街道等区域ღღ◈。此外还需要学会与房东谈租的技巧ღღ◈、店铺周边竞争情况考察ღღ◈、客流量的评估等ღღ◈。此外ღღ◈，想要后顾无忧阿法兔宝官方网站ღღ◈，开店之前可以找专业的调查团队或加盟品牌考察商圈ღღ◈，例如生煎先生餐饮连锁品牌有专业的选址团队ღღ◈，可以让投资者在专业人士的指导下ღღ◈，对店面周围的人流量ღღ◈、客流量ღღ◈、交通条件ღღ◈、消费水平ღღ◈、消费者定位ღღ◈、竞争分析等实际情况进行考察和测评ღღ◈，从而在选址ღღ◈、谈租ღღ◈、转让费上少走弯路ღღ◈。

　　装修费用是一次性投入ღღ◈，无法收回的成本ღღ◈，因此在用料ღღ◈、用材安全的情况下可尽可能地降低成本ღღ◈，例如限定装修款阿法兔宝官方网站ღღ◈，给装修成本限额5万ღღ◈、10万等ღღ◈，因为装修是一个无底洞ღღ◈，如果没有清晰规划装修的流程ღღ◈，钱只会越花越多ღღ◈。此外ღღ◈，还要学会避坑ღღ◈，很多装修公司看似高大上的设计师ღღ◈，把你说得云里雾里ღღ◈，实际上设计师是想赚多点提成ღღ◈，如果单纯只比较价格ღღ◈，其实考虑并不是那么周到ღღ◈。价格ღღ◈、质量ღღ◈、服务ღღ◈、口碑ღღ◈、是否合适自己的情况等都需要一起考虑ღღ◈。

　　要做到精打细算ღღ◈，就要从许多细节上入手ღღ◈。比如开店初期ღღ◈，经营中不会有太大的旺季ღღ◈，许多事情可由店主自己干ღღ◈，这样可以精简大批人员降低成本ღღ◈。有些店必须雇用人的ღღ◈。则要充分利用每个人ღღ◈，合理安排人力资源阿法兔宝官方网站ღღ◈，使成本降到最低ღღ◈。例如去除繁杂菜单ღღ◈，全店扫码点餐ღღ◈；兼职模式ღღ◈、统一的上岗培训与定期考核等ღღ◈。

　　一句话总结ღღ◈：新手开店除了要学会评估成本预算外ღღ◈，更需要学会“精打细算”方能护住自己的钱包ღღ◈。开店只是开端ღღ◈，赚钱才是目的ღღ◈，跟着生煎先生学开店ღღ◈，20多家餐饮连锁店成功运营经验ღღ◈，让餐厅开店经营更容易ag真人官网appღღ◈！